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1碗玉米面3个鸡蛋,筷子搅一搅,比蛋糕还松软,我家隔三差五就做.....

作者:admin 来源:采集 更新日期:2019-01-12 01:36
经常吃点粗粮,有促进肠蠕动预防便秘的作用。玉米面经过发酵做成发糕,口感好易消化,漂亮的外型很受小朋友喜欢。今天就跟大家分享一下做法,快来学学吧
1、碗中打入3个鸡蛋,打散,加入3克酵母、适量绵白糖和适量清水,搅拌均匀(水量依面粉吸水量而定)
将100克玉米面和100克面粉筛入鸡蛋中,搅拌成糊状
2、静置醒发一个小时,放5克泡打粉和25克玉米油,搅拌均匀
倒进蛋糕模具内
3、开水上锅,大火蒸25分钟左右
脱模切块即可。
喜欢的请在右下角点个好看,
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