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吃货日记 秋天最适合吃火锅啦

作者:admin 来源:未知 更新日期:2018-10-17 18:36

小编是个不折不扣的吃货。不是有那么句话嘛,填不满自己的心的时候,那就填满自己的胃吧。受这种邪恶思想的挑唆,小编成了一个彻头彻尾的吃货。

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小编在心情不太好的时候,总会觉得胃里空空的,然后嘴巴就开始蠢蠢欲动。长此以往,心情不好的时候大吃一顿,就变成了小编的日常。可谓一入吃界深似海,从此节操是路人啊。

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作为一枚吃货,小编的爱好十分广泛。重口一点的比如烤鱼、麻辣香锅、水煮肉片、烧烤、涮串,文雅一点的比如寿司、蛋糕、巧克力、冰淇淋、鲜芋仙。麻的、辣的、咸的、甜的,各种口味,荤素不忌。饿的时候,只要是能填满小编的胃的,全都来者不拒。

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然而,在一众美食里,小编最喜欢吃的,还是火锅。有句话说得好,自从在人群中多看了火锅一眼,便再也忘不掉它美丽的容颜。对小编来说,火锅在美食界扛把子的地位,绝对是任何佳肴美馔都无法取代的。

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火锅是一种极具包容性的料理,吃起来简单又方便。吃腻了外面的口味,可以在家自制。尤其是小编家的楼下就有菜市场。想吃火锅的时候,小编和男朋友就冲进菜市场,看见什么买什么,保证又便宜又新鲜。

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锅底方面,有难以抵抗的麻辣锅,酸酸甜甜的番茄锅,味道鲜美的海鲜锅,还有清汤锅、咖喱锅、菌汤锅、冬阴功锅、酸菜锅……各种口味的都有,极大程度地满足了食客的要求。自己在家做的话,平时冰箱里剩的猪蹄汤、骨头汤,都可以拿来做锅底,味道也是特别的好。

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食材方面嘛,就更广泛了。文有菠菜、生菜、娃娃菜、豆皮、海带、宽粉这些小清新的蔬菜,武有肥牛、鱿鱼、大虾、五花肉、牛肉丸、鸭血、毛肚这些十足霸气的荤菜。地上跑的,海里游的,几乎你爱吃的任何东西,都可以拿来涮一涮。

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小编是个无辣不欢的人,所以最爱的还是麻辣锅。锅底沸腾的时候,把少许肥牛、肉丸和蔬菜一股脑扔下锅,瞬间香气扑鼻。肥牛嘛涮几下,就要夹出来吃,才能保证又鲜又嫩。肉丸和蔬菜就需要煮的稍久一点,才好入味。面对满满一桌子的好吃的,再难过的心情也会瞬间就雨过天晴。这就是火锅的魅力,这就是食物的魅力。

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火锅嘛,一个人吃,吃的是人生。两个人吃,吃的是心情。大家一起吃,吃的就是江湖。人生在世,辛苦打拼,不就是为了这一张嘴嘛。嘴巴开心了,心情就好了,生活也就美了。尤其是现在北方已经入秋啦,最适合吃火锅啦,暖身又暖心。

看完这篇文章的你,是不是也是火锅达人呢?你爱吃什么口味的火锅呢?

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